De acuerdo con Wikipedia, la amigdalina es un glucósido que fue aislado inicialmente de las semillas de árboles Prunus dulcis, también conocidos como almendras amargas. Este compuesto fue descubierto por Pierre-Jean Robiquet y Antoine Boutron-Charlard en 1830, siendo posteriormente investigado por Liebig y Wöhler en el mismo año.
Varias especies relacionadas dentro del género Prunus contienen amigdalina, incluyendo:
- Albaricoque (Prunus armeniaca)
- Cereza negra (Prunus serotina)
La amigdalina es un compuesto químico natural que se encuentra en muchas plantas, principalmente en las semillas (huesos) de albaricoques, almendras amargas, manzanas, duraznos y ciruelas. Se clasifica como un glucósido cianogénico porque contiene un grupo nitrilo que puede liberar cianuro de hidrógeno mediante acción enzimática.